【雪梨銀耳百合怎么做】1、食材：梨1個、銀耳適量百合少許、冰糖適量 。
2、用涼水將銀耳和百合泡發(fā) 。
3、將銀耳發(fā)黃的根部去除，并切成小塊 。百合去除瑕疵部分 。
4、在砂鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘 。
5、放入百合 ， 再用中小火煮20分鐘 。
6、放入冰糖，下梨塊，煮10分鐘后關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用 。

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