食材：牛奶、白砂糖、雞蛋、鹽 。
步驟：
1、將準(zhǔn)備好的雞蛋清打散，當(dāng)?shù)扒迳厦娉霈F(xiàn)一小層的小小的泡泡即可 。
2、然后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和糖，繼續(xù)打幾分鐘后再放糖，然后攪拌十分鐘 。
3、放入鍋內(nèi)攪拌，然后加進(jìn)牛奶，邊加溫邊攪拌 。
【怎樣用牛奶制作奶油】4、不停地?cái)嚢瑁钡秸吵砑纯?。試著用打蛋器將它們挑起 ， 如果能夠立起來(lái)就說(shuō)明奶油已經(jīng)制好了 。

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