1、主料：豬手500g，生蠔250g，西蘭花200g，輔料：八角2粒，香葉2片 ， 大蔥1段，姜3片，冰糖適量，鹽適量，老抽適量，味極鮮適量 ， 料酒適量，白酒適量 。
2、豬手汆水后下鍋煎至微黃 。
3、生蠔用鹽水和泡打粉分別沖洗干凈，再過一遍清水，然后加入料酒腌制片刻 。
4、準(zhǔn)備姜蔥八角和香葉 。
【生蠔豬蹄兒怎么做】5、豬手加水煮開，換到砂鍋煮(砂鍋能更好的保留食材的鮮味且不易煮干)，加入八角等調(diào)料，蓋上蓋子燜30分鐘后加入生蠔再燜20分鐘) 。
6、西蘭花汆水備用 。
7、湯汁不要收太干 ， 倒扣在西蘭花上 。
生蠔豬蹄兒怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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