1、首先把菠菜洗好切碎過(guò)一下開水，再撈出把水去掉，這樣能把菠菜中的草酸去了，吃起來(lái)要好些；
2、雞蛋炒熟并在炒時(shí)勤攪動(dòng)讓炒出來(lái)的雞蛋碎一些；
3、準(zhǔn)備好蔥和姜，要切碎；
4、明蝦去皮切大段；
5、把這些準(zhǔn)備好的都放入盆中加入鹽；
6、再加入料酒；
7、加入胡椒粉 。做肉之類的最好加入；
8、再加入食用油；
9、之后加入熟的黑芝麻拌勻；
10、澄粉一定要用開水和面 。和好后揉面時(shí)最好加入些豬油，這樣面就會(huì)很好，再讓面醒會(huì)，就可以搓成條；
11、再下成小擠子；
12、取一個(gè)擠子放到面板上 ， 用刀在擠子上一壓就成了餃子皮了；
13、把調(diào)好的餡放在壓好的皮上；
【菜譜蝦餃怎么做】14、就像包餃子一樣包起來(lái)；
15、把包好的蝦餃入蒸鍋蒸7-8分鐘就可以了 。

菜譜蝦餃怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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