1、食材：雞蛋3個(gè)，面粉200克，玉米面50克，蔥花10克，食用油適量，鹽6克，涼水適量 。
2、找一個(gè)大點(diǎn)的容器 ， 打入三個(gè)雞蛋，打散備用 。打雞蛋打出均勻的泡沫，就是打好了 。
3、切10克蔥花，放入蛋液內(nèi) 。稱好200克面粉和50克玉米面，放入蛋液內(nèi)，放6克鹽，按照“十”字形狀攪拌面糊，一邊攪拌一邊加涼水 。多次加水，每次少加 。
【粗糧雞蛋餅如何做】4、直到攪拌成均勻稀薄的面糊，就可以使用了 。我找了電壓力鍋帶來(lái)的一個(gè)舀勺，每次烙餅，向鍋內(nèi)舀入平平的兩勺 。
5、取平底鍋開火，熱鍋涼油舀入面糊，然后旋轉(zhuǎn)鍋，使面糊均勻攤開，形成一個(gè)圓餅狀 。
6、等地面硬挺，用木鏟慢慢翻面 。全程小火烙餅，及時(shí)擦油餅就比較柔軟 。來(lái)回翻面4-5次 ， 直到兩面都有均勻的虎皮點(diǎn)，餅就烙好了 。

粗糧雞蛋餅如何做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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