1、端硯
端硯是中國(guó)四大名硯之一，與甘肅洮硯、安徽歙硯、山西澄泥硯齊名 。出產(chǎn)于唐代初期端州（今廣東肇慶市東郊的端溪） ， 故名端硯，距今已有一千三百多年的歷史 。
端硯石出產(chǎn)在廣東省肇慶市東部的爛柯山和肇慶市七星巖北面（西起小湘峽，東至鼎湖山）的北嶺山一帶，尤以老坑、麻子坑和坑仔巖三地之硯石為最佳 。
端硯的歷史悠久 ， 石質(zhì)優(yōu)良，雕刻精美 。端硯、歙硯和洮硯，素來(lái)有“三大石質(zhì)名硯”之美譽(yù) 。制造端硯 ， 一般要經(jīng)過(guò)采石 。選料、雕刻、配盒四道工序 。
2、英石
英石就其質(zhì)地而論 ， 可分為陽(yáng)石和陰石兩類 。陽(yáng)石裸露地面，長(zhǎng)期風(fēng)化，質(zhì)地堅(jiān)硬，色澤青蒼，形體瘦削，表面多折皺 ， 扣之聲脆，適宜制作假山和盆景 。陰石深埋地下，風(fēng)化不足 ， 質(zhì)地松潤(rùn)，色澤青黛，有的間有白紋，形體漏透，造型雄奇，扣之聲微 ， 適宜獨(dú)立成景 。
3、梅州金柚
梅州金柚，廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域（梅江區(qū)、梅縣區(qū)、興寧市、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣）特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。梅州金柚果大 ， 外形美觀 ， 果形端正，呈葫蘆形；果皮黃色，光滑、勻整、潔凈；果肉清甜爽口，有蜜味，質(zhì)脆而化渣 。
富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和較高的藥用價(jià)值 ， 又由于其耐貯藏運(yùn)輸，在自然通風(fēng)條件下，可貯藏半年而不改風(fēng)味 ， 故又有“天然罐頭”之稱 。
4、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種，制作原料主要有牛肉、淀粉等 ， 也是廣東有名的小食，講究手工制作，口感爽脆，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種 ， 其中牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩 ， 牛筋丸則是在牛肉丸里加進(jìn)一些嫩筋以提升嚼勁 。
5、雞仔餅
【廣州特色禮物】雞仔餅是廣東廣州地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃，屬粵菜菜系，是廣東四大名餅之一 。
口味甘香酥脆，主要用料為面粉、花生、芝麻、核桃等，始創(chuàng)于清朝咸豐年間的廣州，至今有170年的歷史，以甘香松化 ， 甜中帶咸，異香惹味著稱，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效 。

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