材料;子魚1條、蒸魚豉油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量 。
步驟：
1、子魚洗凈切塊；
2、放入碗中用料酒鹽腌制幾分鐘；
3、再次洗凈上鍋蒸；
4、準(zhǔn)備蔥姜；
5、蒸熟；
6、蒸熟后的子魚倒出蒸魚湯汁；
7、加入蒸魚豉油和蔥姜加熱；
【船家子魚做法】8、加熱后淋上子魚即可 。

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