【冰凍牛肉和新鮮牛肉的區(qū)別】新鮮程度不同，新鮮的更營養(yǎng) 。有條件的情況當(dāng)然首選新鮮牛肉 。冷凍是阻礙細(xì)菌的繁衍而不是阻止細(xì)菌繁衍 。當(dāng)肉被冷凍后 。各種細(xì)菌的傳播速度明顯降低 ， 但不是停止，所以肉還在漫漫的變質(zhì) 。

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