【紅背菜怎么做才好吃】1、首先把紅背菜洗干凈，在洗菜的同時，把下面的老紅背菜葉直接摘掉，只留比較嫩的紅背菜葉即可 。準備一些蔥末，姜末和蒜末 。
2、平底鍋里放花生油 ， 待油熱后，先放入蔥末，姜末和蒜末煸炒，待炒出香味后，把紅背菜放進鍋中 ， 反復翻炒，時間大約5分鐘 。
3、然后加入鹽，雞精還有少量糖進行調(diào)味即可 。

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