100克土豆66～113mg碳水，土豆可以有效地增強人們的體質(zhì)，因為里面含有大量的b族維生素和蛋白質(zhì) ， 同時也可以讓人們的思維變得更加的清晰，提高了記憶力 。土豆屬于堿性的蔬菜 ， 可以平衡體內(nèi)的酸堿，中合了酸性物質(zhì)，具有抗衰老美容的功效 。
土豆里面含有的粘液蛋白，具有保護作用，能夠促進呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔的潤滑，有效的預(yù)防脂肪在血管的沉積，保持了血管的彈性，同時也防止了動脈硬化的發(fā)生 。
【100克土豆多少碳水】土豆具有利水消腫的功效 ， 因為里面含有大量的鉀、鈣、維生素，容易消化及吸收 ， 營養(yǎng)非常豐富 。里面含有的鉀能夠取代鈉，同時也會把鈉排出體外，特別適合于腎炎以及高血壓水腫患者 。另外土豆也具有舒緩情緒的功效，里面含有的維生素c可以抑制不良的情緒 。

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