1、食材：蝦肉300克 ， 嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克 。
2、蝦肉洗凈，瀝干水分 。
3、韭菜擇洗干凈，瀝干水分 ， 切成2厘米長(zhǎng)的段;蔥擇洗干凈 ， 切絲;姜去皮洗凈，切絲 。
【韭菜炒蝦仁的家常做法】4、炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘 ， 烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油 ， 加味精炒均，盛入盤中即成 。

韭菜炒蝦仁的家常做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 豆苗炒肉如何做
• 生腌韭菜拌花生怎么做
• 綠豆芽怎么炒
• 如何做開(kāi)胃又下飯的韭菜炒雞蛋
• 高血壓炒菜怎么做
• 白扁豆是不是只有炒過(guò)的才能熬湯
• 肉炒肉的湘菜做法
• 豆角怎樣做
• 雞蛋要炒什么好吃
• 韭苔炒雞蛋怎么做