花瓜是黃瓜的一個品種，比黃瓜細(xì)小 ， 菜市場上不多見 ?；ü瞎掀ず鼙?，幾乎無籽，水分更多，爽脆清甜，用來生吃、做涼拌菜最是適宜 。西瓜是葫蘆科植物，果實(shí)大型，近于球形或橢圓形 。脆甜多汁 ， 果皮光滑，色澤及紋飾各式，有鮮食西瓜和籽用西瓜 。
花瓜產(chǎn)于臺灣、廣東和廣西、越南、印度、馬來西亞、澳大利亞和非洲 。常生于海拔1000米左右的山坡疏林或灌叢中 。
【花瓜和西瓜的區(qū)別】西瓜各地都有栽培，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最為有名 。宜選擇旱地5年以內(nèi)、水田3年以內(nèi)未種過瓜類作物的田塊栽培 。

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