【芛干怎么泡】芛干先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時(shí)，然后再用水浸泡兩三天 。在水發(fā)期間應(yīng)每天換水一次 ， 以保持水汪，防止發(fā)酸，并使其發(fā)足發(fā)透 。水發(fā)時(shí)注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發(fā)黑 。或者芛干先用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時(shí)，然后再用水浸泡兩三天 。在水發(fā)期間應(yīng)每天換水一次，以保持水汪，防止發(fā)酸，并使其發(fā)足發(fā)透 。水發(fā)時(shí)注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發(fā)黑 。

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