雞頭果，是芡實的成熟種仁，其果實形似“雞頭”故而得名 。芡實是睡蓮科一年生水生草本植物 。主產(chǎn)于中國芡實之鄉(xiāng)江西余干，其他江蘇，安徽等地也有種植，是天然無公害綠色食品 。
雞頭果的食用方法及時間：
1、水煮沸后，將包裝袋內雞頭果氽入稍煮5到10分鐘后濾干水即可食用 。
【雞頭果要煮多長時間】2、將雞頭果放置微波爐容器至三分之一 ， 大火加熱至8分鐘左右食用 。

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