1、準(zhǔn)備老姜200克、紅糖30克、糯米份500克、白糖120克 。
2、老姜洗凈榨汁 。
3、把姜汁倒入糯米粉中,多次少量的加入,揉成面團 。
4、鍋里放水和紅糖 。
5、小火加熱,熬到紅糖濃稠就可以關(guān)火 。
6、把糖液直接倒入面團中,用筷子慢慢的攪拌成細(xì)膩的面糊 。
【如何做紅糖軟糖】7、鍋里水開后,放入鍋里蒸30分鐘,蒸熟為止 。
8、蒸熟后,放涼 , 再放入冰箱里冷凍1小時 。
9、再切開放入椰蓉中防止粘連,最后切成小塊 。紅糖軟糖就做好了 。很Q彈,不辣不甜膩 。
如何做紅糖軟糖的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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