【肽鏈之間通過什么連接】肽鏈之間通過肽鍵連接 。
多個(gè)氨基酸脫水縮合通過肽鍵相連接形成肽鏈 。2個(gè)氨基酸脫去1分子水形成1個(gè)肽鍵 。一條肽鏈由n分子氨基酸脫去n-1分子水形成n-1個(gè)肽鍵相互連接而成 。而蛋白質(zhì)則是由多條肽鏈經(jīng)過氫鍵、二硫鍵、范德華力等作用通過二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)空間結(jié)構(gòu)折疊盤旋形成的復(fù)雜的結(jié)構(gòu) 。

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