腌制榨菜咸菜的做法是：
食材：榨菜2000克，小米辣椒10個，白糖120克，陳醋48克 。
1、將榨菜洗凈后切片，放進(jìn)保鮮盒中備用；
2、準(zhǔn)備好所有配料；
3、將“小米辣”用剪子剪碎；
4、將所有配料倒入保鮮盒中和榨菜拌勻，蓋上蓋子腌制2到4個小時；
【自己種了榨菜怎樣鹽榨菜咸菜】5、腌制好后 ， 取出要食用的量，加上微量的香油即可食用 。

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