營養(yǎng)價(jià)值：每100克萵筍葉中含粗纖維為1克、鈣為34毫克、維生素C為13毫克 。
萵筍葉可以吃 。
【萵筍葉有什么營養(yǎng)啊能吃嗎】萵筍葉，原產(chǎn)中國、印度、日本等溫帶地區(qū) 。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲 。富含維生素、胡蘿卜素 ， 人們吃萵筍通常只吃莖部 ， 其實(shí)萵筍葉更有營養(yǎng)價(jià)值 。

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