一、主料：
娃娃魚250 克 。
二、輔料：
熟豬油50 克，料酒25 克 ， 白糖10 克，水淀粉30 克，蔥段20 克，蒜瓣20 克，姜片10 克 ， 食鹽10 克，醬油50 克，味精3 克，植物油1000 克 。
三、做法及步驟：
1、整理好娃娃魚，切成月牙形小塊 。
2、炒鍋坐旺火上，加植物油燒熱，投入魚塊，炸至金黃色撈出控油 。
3、原鍋去油，坐旺火上燒熱，加熟獵油25 克，然后入蔥段、蒜瓣、姜片炮出香味 。
4、再放魚塊顛翻一下，加入料酒、醬油、食鹽、白糖、雞湯 ， 燒開后將鍋移文火上，加鍋蓋燒約20 分鐘 。
【娃娃魚皮的怎么做好吃】5、待魚燒熟，將鍋再移旺火上 ， 加味精 ， 用水淀粉勾芡，最后加熟豬油25 克顛翻，淋香油即可 。

娃娃魚皮的怎么做好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 羅漢魚吃多了怎么辦
• 皮鞋泡水了掉皮是真皮的嗎
• 去野坑釣魚怎么配制魚食
• 2024年12月12日出海打魚好嗎 2024年12月12日是出海打魚吉日嗎
• 干鮑魚的家常做法干鮑魚片的做法
• 銀鱈魚怎么處理不腥
• 脆肉鯇和草魚有什么不同
• 魷魚和草菇一起炒嗎
• 2024年12月12日是開魚池的黃道吉日嗎 2024年12月12日開魚池好嗎
• 請問香辣魚火鍋的制作方法