1、辣白菜改刀切塊,五花肉去皮切成0.5厘米的薄片,大蔥斜切成片 , 洋蔥切塊 。
2、鍋內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均勻,改中小火慢慢將五花肉煸至兩面微黃出油 。
3、放入大蔥煸出香味,放入洋蔥塊炒香炒軟 。
4、倒入辣白菜,多放些辣白菜的湯汁會更好吃入味,并且不膩(能吃辣的可再放一勺韓國辣醬),一小勺白糖,一小勺牛肉粉 。
【辣白菜炒五花肉怎么做好吃】5、翻炒均勻 , 因?yàn)槔卑撞撕蜏呀?jīng)有咸味了,基本不用放鹽 , 如果覺得淡可適量加鹽調(diào)味,裝盤 。
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