大青辣椒和雞蛋一起炒比較好吃 。
青椒炒雞蛋做法如下：
原料：雞蛋適量、青椒適量、蒜適量、油適量、鹽適量、雞精適量 。
做法：
1、辣椒切絲，蒜切片；
2、雞蛋打入碗中攪勻；
3、將辣椒放入鍋中炒干水份；
4、辣椒變軟后盛在盤中待用；
5、熱鍋放油，放入蛋液；
6、蛋兩面煎好用鍋鏟切成塊，盛入碗中備用；
7、熱鍋放油，放入蒜頭爆香 ， 放入辣椒絲炒勻；
【大青辣椒和什么菜一起炒好吃】8、放入煎好的蛋塊 ， 拌勻出鍋即可 。
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