串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋 。串串香名字的由來是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃 。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市 。
【串串香是什么肉做成的】串串香的種類很多，肉類主要有豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、雞肉等 。

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