蒜末香瓜：
【香瓜可以做什么菜好吃】1、將香瓜開殼去子，鮮蝦去皮去頭留尾 ， 挑去蝦線，用酒、鹽、胡椒粉、腌漬 。
2、香蔥切段，木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊 。
3、鍋內放油，煸香蔥姜蒜，放入鮮蝦烹出蝦油 ， 放入番茄沙司、加少許鹽、糖調味加入木耳、紅椒和少許湯汁 。
4、出鍋裝入香瓜中，香氣四溢 。

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