有以下幾種食用方法：
1、先將蝠魚放入水里煮幾分鐘 ， 然后開膛破肚，切絲或切塊即可食用；
【蝠魚可以食用嗎】2、將生姜生抽或榨菜和蝠魚放在一起，清蒸；
3、紅燒蝠魚；
4、將豆腐切開平鋪在蝠魚上，清蒸；
5、將蝠魚用簡(jiǎn)單道法處理后直接煎，調(diào)料可根據(jù)個(gè)人口味自選 ， 也可加一點(diǎn)料酒和鹽 。

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