1、地蘿卜品種與播期選擇:
由于地蘿卜較易抽薹,所以一定要選擇冬性強、低溫生長快、品質(zhì)好、抗病性強的品種,盡量降低抽薹風險 。目前各地較多選擇春白玉、白玉春、地蘿卜9646和長春大根等品種 , 其綜合性狀優(yōu)秀,是比較安全的選擇 。
【地蘿卜的培育方法】地蘿卜播期主要根據(jù)各地氣候條件來確定 。在南方地區(qū)的播種時間范圍較寬 , 在12月份至第二年2月份播種均可;北方地區(qū)一般在露地化凍之后,華北地區(qū)大約3月上中旬;東北、西北北部在3月下旬至4月上旬播種 。如播種太早 , 播種后的萌動種子或幼苗可能通過春化 , 造成未熟抽薹;如播種太遲,到春末夏初溫度升高后,蘿卜的肉質(zhì)根發(fā)育不好,或使肉質(zhì)根出現(xiàn)糠心 。
2、整地做畦、施足底肥:
地蘿卜生育期短、產(chǎn)量高,需肥多而集中,所以精細整地和施足底肥非常重要 。土壤以沙壤地或沙地為好,播種前深翻地2或3次,深度應(yīng)不低于20厘米,翻地同時拾凈田間石塊、瓦礫等,并隨翻地每畝施入廄肥3000千克和三元復(fù)合肥40千克作底肥 。一般采用小高畦或小高壟種植 。小高畦寬1米,其中畦面寬0.65米,畦面整成龜背形 。畦溝寬、深各0.35米 。南方地區(qū)應(yīng)挖好排水溝,防止田間漬水 。
3、地蘿卜播種:
為降低成本和避免畸形根的發(fā)生,地蘿卜一般采用穴播 。播前澆足底水,播后可覆蓋地膜保溫 。每畦播兩行,行距0.35米、穴距0.20米,每穴播種1或2粒 。每畝6500穴以上、每畝用種量75~100克,避免播種太稀而受陽光直射產(chǎn)生青頭 。
4、破膜放苗、間苗、補苗:
在蘿卜在播后4~5天即可出苗,出苗后蘿卜子葉平展時要及時破膜放苗,用小刀或竹簽在膜上劃一個“十”字形開口,放出蘿卜苗后立即用細土封口 。在蘿卜幼苗長至2或3葉期進行間苗、查苗,對缺苗的地方及時移苗補栽 , 保證每穴一株壯苗 , 不重苗不缺苗 。播種后20天左右蘿卜肉質(zhì)根開始膨大 。
5、施肥澆水:
地蘿卜在播種時一次澆足底水后盡量少澆水,畦面發(fā)白時可用小水串溝,切忌頻繁補水和大水漫哇,以防降低地溫 。如多雨季節(jié)和地下水位高的地區(qū)要做好清溝排水工作 。在對蘿卜間苗時追施一次稀人糞尿或2%的尿素 。
在蘿卜播種后30天左右,蘿卜露肩時每畝追施三元復(fù)合肥15千克/對水成1%濃度后澆施 。在蘿卜播后45天肉質(zhì)根膨大盛期每畝再施20千克復(fù)合肥 。生長中后期的水分管理以地表見干見濕為好,土壤濕度過大,肉質(zhì)根會出現(xiàn)開裂或表皮粗糙等現(xiàn)象 。建議在蘿卜收獲前1周停止肥水供應(yīng) 。
6、病蟲害防治:
蘿卜病害發(fā)生情況與品種的抗性和連作有關(guān) 。在選擇抗病品種的同時,要盡量避免與十字花科作物連作,保持田間干爽 , 注重農(nóng)業(yè)防治 。發(fā)病初期應(yīng)根據(jù)病害的種類選用適合的農(nóng)藥防治 。蟲害應(yīng)重點防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、跳甲等 。
7、采收:
地蘿卜的采收亦早不亦晚,當肉質(zhì)根直徑達5厘米以上、重約0.5千克時,即可分批收獲上市 ??梢暿袌鲂星闆Q定提前的天數(shù) 。采收時注意留蘿卜櫻3~5厘米,可延長存放時間 。近距離銷售的,可清洗后上市,如果進行遠距離運輸則不要清洗 。
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