【鰈魚的做法吃鰈魚的好處有哪些】準(zhǔn)備材料：鰈魚，木耳 ， 紅蘿卜，洋蔥個 ， 鹽適量 ， 白胡椒粉，米酒，蕃茄醬，香油，面粉，太白粉 。做法：鰈魚切片、洋蔥切丁備用 。將魚片以鹽、米酒、白胡椒粉腌制一下 。把已切好的魚片沾上面粉與太白粉的混合粉料，加上少許香油 。鍋中放入油、番茄醬、米酒，最后放入已腌制好的鰈魚翻炒即可 。吃鰈魚好處：鰈魚含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷等微量元素 ， 還富含大量卵磷脂和DHA，可以延緩衰老 ， 促進(jìn)智力發(fā)育 。鰈魚中豐富的不飽和脂肪酸還可以降低人體膽固醇 。

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