不是激素,是生長因子 。
肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì),結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖 。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶 , 能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱 。在動(dòng)物細(xì)胞中,它主要以磷脂的形式出現(xiàn),有時(shí)則稱為肌醇磷脂 。
【肌醇是激素嗎】肌醇在化學(xué)上可看作是環(huán)己烷的多元烴基衍生物 。在理論上有9種可能的異構(gòu)體,通常在自然界中發(fā)現(xiàn)的有4種,分別稱為D-chiro-inositol、L-chiro-inositol、肌肉肌醇(myo-inositol)和鯊肌醇(scyllo-inositol) 。
其中在自然界最常見的是肌肉肌醇 。D-inositol和L-inositol量雖少,但分布很廣 , 多數(shù)可成為甲醚 。肌醇在椰子、鯊魚、哺乳類尿中可找到 。一般來說肌醇雖分布很廣 , 但對它的代謝途徑或生理機(jī)能還不十分清楚 。
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