可以放的東西有：
1、當鍋里的肉開始沸騰時，在鍋里加幾滴芝麻香油或食用油，油會使泡沫擴散不積聚因此就不容易溢鍋 。
2、.當鍋里的肉開始沸騰時也可以在鍋里插根筷子或勺子 。起到沸騰核心的作用 ， 這樣湯開始沸騰時 ， 會比較平穩(wěn)，不會出現(xiàn)突然爆沸而發(fā)生溢鍋現(xiàn)象 。
【燉肉時放什么可以防止溢鍋】以上方法不僅在燉肉時可以防止溢鍋，在日常生活中無論是熬粥，煮水餃還是煮面條等一切怕沸鍋的食物都可以用 。

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