1、主料：黃瓜魚1條、生姜3片、蒜頭3粒、蔥1根、料酒1勺、油1勺、蒸魚豉油1匙 。
2、黃瓜魚洗凈 ， 用鹽巴料酒腌制一晚上 。
3、準(zhǔn)備紅糟適量 。
4、油鍋倒入油，預(yù)熱，放入黃瓜魚 。
【酒糟黃瓜魚腌制方法】5、煎兩面金黃 。
6、鍋里剩下油，倒入蔥蒜姜炒香 。
7、紅糟炒下，放入水魚 。
8、加入蒸魚豉油，小火燜煮 。
9、水快收，下去蔥 。
10、小貼士：紅糟有些人吃不習(xí)慣，可以少放點(diǎn)，紅糟本身有甜味，不要加糖 。

酒糟黃瓜魚腌制方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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