1、將肉餡用鹽、香油、五香粉和十三香、蔥末、姜末攪拌均勻備用 。蓮藕去皮，切成5毫米厚的片，再從中間切一刀，但不要切到底 。
2、將切好的蓮藕片打開，中間塞入肉餡，另取一碗倒入少許面粉和淀粉，打入一個(gè)雞蛋 ， 加少許啤酒攪拌成糊狀，以沾筷子并自然流動(dòng)的狀態(tài)為準(zhǔn)即可 。
【肉餡藕餅怎么做】3、將裝入肉的藕夾均勻沾上淀粉糊，下入油鍋中炸熟即可 。

肉餡藕餅怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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