1、腐竹提前泡發(fā)，切段；
2、豆芽用開水焯一下 ， 撈出過涼水，然后鋪在盆底；
3、雞蛋打散和淀粉，面粉一起放進(jìn)腐竹里 ， 抓勻，盡量裹在每一片腐竹上；
【熗鍋腐竹的做法千萬不要復(fù)制】4、鍋里熱油，放進(jìn)腐竹炸成金黃色；
5、另起鍋，放底油熗炒西紅柿 ， 放適量的鹽和醬油 ， 加水煮開，水量根據(jù)容器大小，要沒過豆芽的量就好；
6、把湯倒進(jìn)容器里；
7、起鍋放底油 ， 慢火炸香麻椒和辣椒 ， 潑在腐竹上即可 。

熗鍋腐竹的做法千萬不要復(fù)制的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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