【青蘿卜怎么挑選】1、看顏色 。好的青蘿卜顏色一定是正宗的青色，且青色的部分在整個(gè)蘿卜的比例越大的越好，青的少白的多的青蘿卜味道沒那么好 。因?yàn)樘}卜青色的地方就是陽(yáng)光照過(guò)的地方，經(jīng)過(guò)光照的蘿卜味道更好 。
2、看形狀 。好的青蘿卜主根一定要粗壯 ， 須子比較長(zhǎng)，且蘿卜大小粗細(xì)均勻，飽滿并且沒有損傷，表皮光滑并且不開裂，并且表皮沒有變色的地方 。
3、掂重量 。青青蘿卜的時(shí)候可把蘿卜放到手中掂量一下 ， 干凈較為沉重的蘿卜且較硬，則是好蘿卜 。如果較輕則不好 。
4、聽聲音 。選蘿卜時(shí)應(yīng)直接捏一捏蘿卜然后彈一彈蘿卜，如果感覺挺結(jié)實(shí)的話那么就是實(shí)心的好蘿卜，要是聽著聲音有空洞的聲音 ， 捏起來(lái)感覺軟的話，那么就是糠心的蘿卜，不宜選 。

青蘿卜怎么挑選的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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