1、土豆含有豐富的維生素B1，B2，B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素；
【土豆藕和胡蘿卜能在一起煮嗎】2、含有微量元素 ， 氨基酸，蛋白質(zhì) ， 脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉營養(yǎng)元素；
3、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美，營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，胡蘿卜富含糖類 ， 脂肪；
4、揮發(fā)油 ， 胡蘿卜素 ， 維生素A，維生素B1，維生素B2，花青素，鈣，鐵；
5、藕含有淀粉，蛋白質(zhì)，天門冬素，維生素C及氧化酶成分 ， 含糖量很高；
6、土豆與藕，胡蘿卜營養(yǎng)成分不沖突 ， 可一起煮食 。
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