蔥、姜切絲 , 胡蘿卜切條;
盆里放上水加入幾滴橄欖油和鹽;
將切好的胡蘿卜焯燙變軟;
炒鍋燒熱加入玉米油,加入蔥、姜絲煸炒;
下入蝦仁煸炒到變色;
將焯好的胡蘿卜加入;
加入適量鹽、生抽;
【胡蘿卜怎么炒蝦】翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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