【羌族人的生活習(xí)俗】羌族人每逢節(jié)日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒 。無論年節(jié)或待客，羌族都以“九”為吉，故宴席時都要擺九大碗，菜肴與川菜相同 。燉全雞，習(xí)慣于用竹簽撐起雞頭 ， 使之昂起 。以雞頭饗上賓(如舅父等) 。農(nóng)歷十月初一為羌族年節(jié) 。年節(jié)的宴會又稱“收成酒” 。年節(jié)這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神 ， 要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎面餃，有的還要用面粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動物作為祭品 。次日 ， 設(shè)家宴，請出嫁的女兒回娘家 。

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