1、把五花肉絞成肉末，青豆洗凈瀝干，紅椒切片，姜蒜磨成蓉 。
2、先在鍋內冷油下切好的姜蒜蓉爆香 。
3、然后放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油 。
【肉沫青豆米做法圖解】4、最后放入青大豆，放入一大匙清水，鹽 ， 醬油適量，雞精適量，炒至熟即可 。

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