【雞蛋腸粉的制作方法】1、腸粉專用粉200g，配300g冷水，5g食鹽攪拌均勻，擱置15分鐘，充分稀釋 。
2、胡蘿卜一根 。
3、雞蛋四個(gè) 。
4、胡蘿卜切絲備用 。
5、盤子底刷一層食用油，一大勺腸粉液 ， 敲入一個(gè)雞蛋，抓一把胡蘿卜絲，用勺子將雞蛋和胡蘿卜絲攪拌均勻 。
6、熱鍋開(kāi)水 ， 將盛有腸粉液的盤子放入鍋頭，大火兩分鐘后即熟 。用腸粉專用板將腸粉刮入其他盤中，淋少于醬油 ， 即可享用 。

雞蛋腸粉的制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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