【奶酪塊怎么吃法】奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至于怎么吃 ， 就看個人喜好了，一般都是做三明治配著面包吃 。最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什么都不配 。最經(jīng)典的就是和紅酒配著來 ， 紅白兩物相互逗引對方內(nèi)蘊(yùn)的味道 ， 直至酒乳相融，化在口里，醉在心里 。奶酪也可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來 ， 綴上核桃仁兒 ， 草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜 。三九寒天時，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖 ， 大熱大補(bǔ)，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國火鍋 。

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