1、紅蘿卜切薄片，豬肉切片，蒜頭切碎，紅蔥頭切絲，蔥切段 。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分鐘 。放油炒熟沾少少白酒，起鍋備用 。
3、再爆香蒜頭 ， 加紅蘿卜片炒熟 ， 放鹽調(diào)味炒勻后 ， 倒入肉片一起炒 。
【紅蘿卜的做法大全是什么】4、最后加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟 。

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