石斑魚屬鱸形目 , 背鰭較圓,身上的花紋是實(shí)心點(diǎn)多而且較小 , 體長橢圓形稍側(cè)扁 ??诖螅咻o上頜骨,牙細(xì)尖,有的擴(kuò)大成犬牙 。體被小櫛鱗,有時常埋于皮下 。背鰭和臀鰭棘發(fā)達(dá),尾鰭圓形或凹形,體色變異甚多 , 常呈褐色或紅色,并具條紋和斑點(diǎn) , 為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類 。
【青斑魚和石斑魚的區(qū)別】青斑魚 , 背鰭較突出,身上的花紋是實(shí)心點(diǎn)少而且較大,紫青低紋鮨 , 鮨科低紋鮨屬 。主要產(chǎn)地為大西洋熱帶地區(qū) ,主要棲息在大西洋西部地區(qū) 。體色以藍(lán)色為基色 , 藍(lán)綠條紋垂直分布全身 。
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