一、材料：水餃皮300g，青江菜200g，胡蘿卜30g ， 香菇30g，芹菜20g，五香豆干150g，姜3片，鹽2小匙，香菇精1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少許 ， 太白粉少許，香油少許；
二、做法：
【南方水餃的做法】1、青江菜洗凈后汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮(zhèn)后切末備用；
2、香菇泡軟切末；五香豆干切細?。緩懿貳⑶鄄?、姜均切末壁M茫?
3、取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調(diào)味料一起攪拌均勻成素菜內(nèi)餡備用；
4、取一片水餃皮，于中間部分放上適量作法3的素菜內(nèi)餡內(nèi)餡，將上下兩邊皮對折粘起，再于接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重復此動至材料用畢；
5、熱一鍋水煮至滾沸后先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5到6分鐘至水重新滾沸；
6、于作法5鍋內(nèi)加入一量杯水，待水滾沸后將水餃撈出即可 。

南方水餃的做法的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

• 社會化的含義
• 純棉t恤怎么預防變形
• 3x3矩陣伴隨矩陣怎么求
• 七折怎么算
• 懷孕四個月顯懷了嗎
• 介紹硅藻泥的定義以及選購竅門
• 氨水是什么化合物
• 孕婦5個月肚子小疼怎么回事
• 微信打招呼的人怎么加ta好友
• 形容很明亮的成語