一.原料：黨參30克、白術(shù)30克、茯苓50克、山藥60克、苡仁60克、芡實(shí)30克、杏仁50克、蓮子肉60克、生山楂30克、炒麥芽30克、粘米粉200克、糯米粉200克、白糖250克、水400毫升、液體植物油適量 。
二.做法：
【鐘介福的八珍糕配方是什么啊】將黨參、白術(shù)、茯苓、山藥、苡仁、芡實(shí)、杏仁、蓮子肉、生山楂、炒麥芽置于干凈鐵鍋中小火炒至為微黃，備用；將炒好的藥材分兩次放入中藥材專用粉碎機(jī)，蓋好蓋子，插上電源，整時(shí)間為2分鐘；2分鐘后藥材已粉碎成粉末，先拔掉電源 ， 再打開蓋子；將白糖與400毫升水小火熬煮至糖融化 ， 將所有粉類過篩倒入盆中，混合均勻 ， 將煮好的熱糖水倒入盆中；和成面團(tuán)，蓋上濕布靜置20分鐘，取適量面團(tuán)于餅干模里，用手壓平，然后于蒸盤里反轉(zhuǎn)過來，輕輕脫掉餅干模；將做好的糕胚于開水鍋中大火蒸30分鐘至熟，即可食用 。

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