可以做的菜有很多 ， 推薦做荷包雞翅 ， 具體如下：
所需材料：雞中翅，胡蘿卜、鮮菇、黃瓜；
所需調(diào)料：鹽1小勺、叉燒醬2大勺、生抽1大勺、黑胡椒適量；
具體做法如下：
1、雞中翅清洗干凈后去骨，放進(jìn)大碗 ， 放1小勺鹽和2大勺叉燒醬拌勻；
2、磨入適量黑胡椒碎，拌勻，腌30分鐘以上；
3、胡蘿卜、青瓜、鮮菇切細(xì)條，塞進(jìn)雞翅中間；
4、平底鍋刷一層薄油，燒熱鍋，把雞翅排進(jìn)鍋中；
5、中小火把雞翅煎至兩面金黃；
6、淋入1大勺生抽，翻拌均勻；
7、淋入2大勺熱水 ， 蓋上鍋蓋，小火燜煮大約10分鐘，轉(zhuǎn)大火；
【過(guò)年家里來(lái)人做什么菜呢】8、把醬汁收至濃稠即可 。

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