再過(guò)不久就要到一年一度的高考了，在考前學(xué)生們學(xué)習(xí)十分的刻苦 ， 很多的家長(zhǎng)在學(xué)習(xí)方面都不能幫助什么，只能在飲食上幫忙了 ?？忌膲毫Ρ容^的大 ， 應(yīng)該多吃些補(bǔ)腦健腦的食物 。那么本期的食療養(yǎng)生，為你解析 。
1、綠豆
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等 。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒 ， 能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝 。不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) ， 以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用 。
2、牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣，這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸，可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考 。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美，它富含蛋白質(zhì)、鈣 ， 以及大腦所必需的氨基酸 。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收 ， 這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì) 。
3、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂 ， 對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助 。國(guó)外研究說(shuō)明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處 。
4、魚(yú)類(lèi)
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦 。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力 。
5、香蕉
香蕉含有一種物質(zhì) ， 能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢 。對(duì)于考生來(lái)說(shuō)持香蕉可以穩(wěn)定情緒，避免焦慮與煩躁 。
6、獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時(shí)還是很好的膳食纖維來(lái)源，營(yíng)養(yǎng)密度較高 。
7、藍(lán)莓
美國(guó)塔夫茨大學(xué)的研究人員做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：他們長(zhǎng)期給小白鼠喂食藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協(xié)調(diào)能力都有明顯的提升 。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小家伙在預(yù)防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為 。
8、雞肉
雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌 。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛 。
9、山藥
山藥可促進(jìn)消化功能 ， 減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，而且增加免疫功能 。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能 。
10、蓮藕
【學(xué)生高考前吃什么好 推薦10種食物】蓮藕的利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出 ， 藉此凈化血液 。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫?zé)釙r(shí)喝 。
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