1、咸鴨蛋含有蛋白質(zhì)，磷脂，維生素A，維生素B2，維生素B1 ， 維生素D，鈣鉀鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體特別有利 。
【吃咸鴨蛋的好處】2、咸鴨蛋蛋白含量和雞蛋一樣，有強(qiáng)健身體的作用，其好處不容置疑 。而且咸鴨蛋還便于儲(chǔ)存 。
3、中醫(yī)上，咸鴨蛋有滋陰 ， 清肺，豐肌 ， 澤膚的功效，咸鴨蛋黃還能治療小兒積食 ， 明目養(yǎng)顏，外敷還可以治療燙傷和濕疹 。
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