有冰箱的情況下，待食物放涼，套上保鮮袋（防止熟食吸收冰箱的異味）放入冰箱，下次食用前要充分加熱 。還可以把熟食買回家后就把保鮮膜撕掉，用食品保鮮袋包裝熟食，之后再放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)存；
【熟食怎么保存呢】沒有冰箱的情況下 ， 在大的盤子里放點(diǎn)水，直接把裝熟食的小盤放到大盤里，保證水盡量多，但不沾濕食物 。水的比熱容大，防止食物溫度過高，能起到短時(shí)間的保存作用 。
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