【有什么炒的菜不加肉的】炒所有的青菜都可以不用加肉 。例如生菜，菠菜，菜心，油麥菜，芹菜，冬瓜，青瓜，莧菜，青椒 ， 西蘭花，絲瓜 ， 小白菜，大白菜，長(zhǎng)白菜，娃娃，豆角，四季豆，韭菜，空心菜，茄子，酸辣土豆絲，手撕包菜，炒豆腐 。
家常炒菜做法：先倒油，再放姜、蒜爆炒，放入菜，加鹽，醬油等調(diào)味料，炒熟之后即可出鍋 。

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