【菠蘿蜜為什么有種特殊的味道】1、壞掉的菠蘿蜜會(huì)有一股怪臭味，味道會(huì)變酸，如果是熟透要爛的菠蘿蜜果肉會(huì)散發(fā)出一種發(fā)酵的味道 ， 而且果肉會(huì)發(fā)黑，這時(shí)如果實(shí)在舍不得丟，可以稍微嘗一嘗，如果已經(jīng)完全變味，就不能再吃了 ， 如果只是有點(diǎn)酒精味，還是可以食用的 。
2、菠蘿蜜有干包和濕包之分，干包菠蘿蜜的果肉呈現(xiàn)一粒粒的模樣，比較容易分離出來(lái)，果肉的味道比較爽口、較嫩、清香、甘甜 ， 人們多數(shù)更喜歡干包，另一種則為濕包，果肉軟滑不容易分離出來(lái)，吃起來(lái)會(huì)有麥芽糖、蜂蜜甜味，會(huì)有濃郁之感 ， 無(wú)論是干包還是濕包聞起來(lái)都有香甜之感 。

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