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胡蘿卜萵筍絲的做法

1、萵苣檫成絲(嘿,木頭刨子,超好用還便宜,一塊錢 。嘻 。就是用完洗干凈一定要晾干,不然會發(fā)霉捏) 。
【胡蘿卜萵筍絲的做法】2、胡蘿卜擦成絲,和之前的萵苣絲放在一個容器里就行,不用分開 。
3、撒上一勺鹽,拌勻后靜置10分鐘 。
4、萵苣和胡蘿卜絲因為鹽的關(guān)系開始有水份流出來并且變軟咯 , 將水倒掉(不然拌好了就太咸了哈 , 而且水JJ的也爽口)
5、倒入一湯匙生抽(醬油也行)、一勺糖、兩湯匙芝麻油、適量黑芝麻,拌勻就可以了 。

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