【蝦仁一般煮多久能熟】蝦仁一般五分鐘左右就能熟，蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對于其營養(yǎng)價值來說有損害 。
蝦仁是一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼，剝殼后的純蝦肉即為蝦仁 。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化 ， 老幼皆宜，而深受食客歡迎 。

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